こんにちは!
事務の門川です。
椎葉テクノホームの本社ビル3階では、椎葉工務店プロデュース「椎葉clubhouseれんげそう」というカルチャークラブを開いています。
毎月様々な講座が開かれています♪
その中で、〝宮崎県椎葉村の特産品を使用したヘルシーでおいしいランチを食べられる”「椎葉食堂」に、先日私も参加してきました!
物産は本社ビル1階でも販売しており、私も椎茸やたけのこを購入していますが、椎葉食堂はさすがプロの技!!
見た目の美しさはもちろん、こんなに美味しく、工夫されて出てくるメニューにびっくりしました!
今回は、なんと干し椎茸とハモの土瓶蒸し付き♪
おいしすぎます・・・!!
しいたけといえば煮物!と思っていましたが、干しシイタケならではのだしをこんな風に活用する技に脱帽&大変おいしくいただきました♪
禁野本町の本社ビルではこんな素敵な講座も開いています♪
1階では椎葉村の特産品も販売していますので、お気軽にお立ち寄りください♪